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第253章

宮廷禦廚的飯館 3195 2024-11-13 17:31:35
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  •   “金蓋託白玉杯?”


      他們看向白一諾,眼裡全是震驚。


      他們其中有見識的人認識這些餐具,它們都是古代名貴餐具,現在隻能在博物館裡見到,拍賣價好幾百萬。


      國宴一套餐具基本能賣到小十萬,貴一點也不稀奇,但是用金,翡翠白玉來做餐具這也太奢侈了吧。


      他們本以為她眼界淺,拿不出什麼好的設計,沒想到一出手就這麼大。


      年輕人,真可怕。


      白一諾意識到他們誤會了,輕咳了一聲:“我隻是覺得這些餐具的模樣值得借鑑,並沒有要用本來的原料做的意思。比如說翡翠玉盤,可以用市面上的骨質瓷代替,邊緣鑲著金銀色絲線就可以了。”


      負責人長舒了一口氣。


      白一諾將大魏朝國宴常用的餐具模樣一一畫了出來,交給了負責人。這些餐具都是來自於古代的名貴餐具,搭配在一起的效果,令人驚豔。


      一些不懂欣賞的老廚師們都連連點頭:“可以這樣搞,可以的。”


      負責人沉思了一會,點了點頭。


      如果國宴上能用仿制中國古代宮廷御膳餐具的現代餐具,那自然是最好的,能做到文化輸出的效果。


      在散會之後,白一諾的職位又高了一級,開始負責國宴餐具設計。這意味著她可以聯系諸多制造部門和許多瓷器工藝大師。


      在負責人和諸多領導討論白一諾所說的主題之後,所有人一拍即合,全票通過了這個提案。


      於是白一諾又升了好幾級,距離總負責人就差一步之遙。而且最重要的是,因為菜餚也要符合主題,所以她成了本次國宴的主廚。


      原本的切墩廚師們見到白一諾多級連跳之後,人已經傻掉了。

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      “我原以為她是個青銅,結果她告訴我她是個王者,現在她掀桌子告訴我們,她不裝了,她要當負責人去了。”


      “何止啊,她還成了主廚,成了我們的最高長官,連孫師傅……”


      “小點聲,孫師傅過來了。”


      孫師傅進廚房之後,所有人都眼觀鼻鼻關心,不再說話。


      孫師傅鬱悶得很,其實他聽到了,但是他更寧願自己沒有聽到。誰知道沒過幾天,他和白一諾的身份就發生了置換,白一諾成了長官,他成了下屬呢?


      這時,他心裡突然一咯噔,萬一白一諾故意不讓他的菜通過選拔怎麼辦?


      他有些膽戰心驚,反復思考自己有沒有得罪白一諾的地方。好在他是個老實人,除了沒有對待她和顏悅色之外,沒有什麼給她穿小鞋的行為,連升掌勺廚師的機會也是他幫白一諾找來的。


      應該不會找他麻煩吧……


      孫師傅膽戰心驚了好幾天,發現白一諾並沒有找他茬的意思之後,這才放下心來。


      白一諾根本不知道孫師傅有這種想法,一門心思隻在工作上。即使知道,也不會在意。後廚等級森嚴,大廚們脾氣一般都很差,孫師傅的脾氣已經算得上是好的了,她根本沒有將孫師傅的事情放在心上。


      兩個時代不一樣,流程也不一樣,對白一諾來說,算得上是一次全新的考驗。人員的管理,流程的規劃,都很復雜。


      好在白一諾經驗多,腦子聰明,沒有遇到完全解決不了的問題。


      自從升任主廚之後,她手下管著無數天南海北的精英廚師,這些廚師都是聞名遐邇的大廚,做的菜都好得不得了。現代大廚師們的方法和巧思甚至讓厲害的白一諾都有所進步。


      白一諾和其他評審員們品嘗完其他大廚的拿手菜餚。她按照自己的想法,參考別人的建議,將所有的菜全部敲定下來。在這其中,也包含她自己做的四道菜。


      她特意在自己會做的菜中挑了一個“套裝”,翠竹報春,夏月荷花,秋意深濃,數九寒冬。


      國宴一般是三菜一湯,四菜一湯,或者五菜一湯。經過多人討論決定,這一次是四菜一湯,採取分餐制。這並不意味著國宴隻有這四菜一湯,其實光是湯品就會有十種選擇。屆時,會有專人將菜單發送給各位政治要員的秘書,他們會根據自己的口味選擇自己喜歡的菜餚。


      C國在歐洲,算不上超級大國,但也有一定國際影響力。總統以及夫人被邀請參加春天的峰會。


      秘書將收到的菜單交給了總統夫人。


      總統夫人笑著接過來,忍不住說:“我希望這不是島國的菜單。”


      秘書如實回答:“這是華國的。”


      總統整理領帶,聽到她的話之後:“都一樣,開會才是正事,其他的都不重要。”


      總統夫人看向菜單,隨意地說:“你不是在開會,就是在開會的路上,當然不能理解。我之前吃膩了法餐,想去品嘗島國特色料理,結果他們國家國宴安排的也是法餐。天哪,雖然這法餐是頂級的,但是這和國家特色有什麼關系?難不成他們佔領了我國?這是一種盜竊行為。”


      事實確實是這樣,總統思索了一會兒,不知道該說些什麼,索性閉口不言。


      秘書回答:“夫人,你不能期待一個古代以飯團和壽司著稱的國家有多麼高深的飲食文化。據說,連這兩個都是別國傳來的。”


      “在古代,越富裕的地方美食文化就越昌盛,有的國家國民口味偏甜,這其實是一種□□裸的炫耀財富的行為,因為富裕才吃得起糖。口味偏鹹也是一樣。”


      總統夫人笑了笑:“哈哈,確實是這樣。”


      總統夫人的目光在菜單一行行的名字上掃過,有些拿捏不住:“這也太多了,我選不出來。我沒有吃過華國菜,你們有推薦的嗎?”


      總統是今年才上任的,從未訪問華國,於是搖了搖頭:“不知道,你隨便選吧。”


      總統夫人左右翻看了一遍,目光落在一個地方,眼前一亮:“還有套餐?名字也有意思,就選擇四道菜。”


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    第179章 番外:國宴③


      宴會當天。


      各國政要們早已到達京城,休息好之後便被工作人員帶到故宮博物館。


      博物館內,他們面前不僅有藏品,還有巨大空曠的過道。


      C國總統夫人有些好奇地問工作人員:“我記得接下來的流程是歡迎宴會,並不是參觀博物館。雖然故宮確實很好,但是好像並不是參觀的時候。”


      工作人員說:“走廊的盡頭就是宴會廳。”


      就在這時,博物館內燈光突然變暗,變成五光十色的模樣,水流鶴鳴聲聲不息,讓眾人驚訝不已。


      “ol,這是投影嗎?”


      “這投影技術挑不出來瑕疵。”


      工作人員解釋說:“這是採用現代聲光電技術達到的沉浸式感官體驗。”


      政要們觀察四周,隨著時間流逝整個空間都變了模樣,精致的擺件,古色古香的建築,連腳下的地面都變成了磚石的模樣。


      “有些嚇到我了,感覺完全換了一個空間。”


      工作人員說:“這是故宮博物館最新打造的第四代投影技術,靈感就是來自於韓熙載夜宴圖。韓熙載夜宴圖是華國十大名畫之一,講述的是一位叫韓熙載的官員設夜宴載歌行樂的場面。”


      美國總統夫人看著前面莊嚴的大門,那裡原本是一個空蕩蕩的走廊才對:“那我們現在就是客人對嗎?”


      “沒錯,現在客人,請往前走吧。”


      大家聽完他的話之後,邁步向前,在即將走到大門的時候,大門應聲而開。


      客人們走進屋子裡。


      這裡和他們之前想象的宴會廳沒有任何相似,連之前標配的巨大圓桌都變了一個模樣。宴會沒有用以前常用的圓桌,而用的是唐朝所設的席。


      因為要模擬古畫,所以宴會廳總體燈光偏暗,而餐桌上的餐具則是由聚光燈打著的。


      客人們按照工作人員的安排,一一找到位置坐下。他們坐在這其中,好像成了畫中人。


      在所有人落座之後,最前方的舞臺開始演奏歌舞。國家頂級琵琶演奏者撥弦,聲音如潺潺流水,流淌在室內。


      眾人聽到悅耳的聲音,精神一振。等到演奏結束,眾人不禁鼓起掌來。


      “悅耳動聽的音樂,這是華國的傳統樂器嗎?”


      “好像是的,是一種叫做琵琶的古樂器。”


      緊接著,來自國家歌舞團的舞蹈演員跳了六幺獨舞,舞姿優美至極,看得人目不暇接。旁邊有人給她打鼓,聲音抑揚頓挫。


      等到六幺獨舞結束之後,主持人終於宣布宴會開始。但在宴會過程之中,音樂並沒有結束,五個奏樂人橫坐一排,開始演奏管樂。


      各國領導人們在樂聲之中,拿起自己的餐具,甚至因為不熟悉,有些手足無措。


      優美的舞曲,沉浸式的氛圍,精妙的構思讓他們身臨其境,好像有了包袱,一舉一動都難免拘束起來,怕破壞如此高端的宴會。


      總統夫人壓低聲音,小聲說:“天吶,早知道我應該學一學華國的餐桌禮儀,我總感覺我原本的禮儀配不上這一場宴會。”


      總統看了她一眼,沉默不言,十分穩重。


      總統夫人見他這副模樣,有些尷尬:“你肯定不尷尬,算了,不問你了。”


      因為考慮到所有人不同的飲食習慣,餐桌上有各種餐具。總統夫人不會用筷子,隻能拿起刀叉。


      她一邊拿起餐具,一邊感慨地說:“場景,音樂,伴奏,歌舞如此齊全,華國的古代官員實在是太會享受了吧。”


      總統依舊沉默,心裡思緒萬千。


      其實他也有些拘束,隻不過夫人沒有看出來罷了。


      總統看向面前的菜餚。他的菜餚是夫人選的,和對方一模一樣。

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