你知道遺願食堂嗎？
裡面的特殊菜品，能夠讓鬼客吃下後，完成生前遺願。
而它們的故事，最後會化成各種食材，那是最好的輔料。
1
我叫飯有救，二十年前，在雨夜中被師父收養。
師父是挨餓觀第十八代觀主，通陰陽，曉命理，是位高人。
這世道騙子橫行，所以高人也會挨餓，他除了傳我本領，還教我廚藝。
當時師父很鄭重地和我說，陰陽法術學不好沒關系，廚藝一定要用心學。
因為廚師——永不失業。
我十八那年，師父請黑白無常吃飯，把我安排進大廠地府做實習管培生。
像我這種高人的徒弟，在下面就屬於名牌大學的學生。
所以在飯桌上，黑無常當場給我改名，把我小名飯桶，改為大名飯有救。
黑無常人稱八爺，他說，以後我就是地府小九。
飯局結束，無常老爺打著嗝對我擺手告別：
「小九，期待你轉正哦。」
我長嘆一聲，轉正就是不活了，噶了。
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哪有這種告別語。
2
下山後，我便如同都市小說裡寫的那樣，無意中幫有錢人解決鬼怪事件，得到了一筆不菲的報酬。
用這些錢，我開了家隻接待鬼的私房菜館。
我用法術，可以讓鬼魂最後一次品嘗到人世間的食物。
其實喜歡做菜是一方面，另一方面，是要將那些鬼魂送去地府投胎。
3
三月，驚蟄。
今晚這個鬼客，進來第一句話：
「大師，我還是放不下。」
「別叫我大師，叫我小九，或者小飯。」
我在灶臺備菜，回復著坐在對面那個一臉痴相的男鬼。
他撓撓頭道：「原來您姓範，嘿嘿，範廚師這個稱呼挺不錯，像一個喜劇演員。」
我白了他一眼，這他媽都哪跟哪兒。
「說吧，最後一頓，想吃什麼菜？」
「都行，我今天來，不為吃菜，主要有件事想請您開解。」
顯然，他對我的菜不怎麼感興趣，瞧著就是另有心事。
我無奈垂頭：「那你就先說事，我邊說邊做菜。」
他憂鬱道：「我說了，我還是放不下。」
我把菜刀重重拍在案板上，把他嚇了一跳。
「你等會兒！」
說完，我轉身拿出玻璃杯放在他手掌中，讓他握緊。
然後拿著剛燒好的開水，往杯裡倒入。
「現在還能不能放下了？」我問他。
「唉……」他輕微皺眉對我說。
「你忘了？鬼是沒有感覺的，就像我這顆心，死了，碎了。」
我看著他這副文藝青年的樣子，撇嘴打了個響指。
「凝體！」
說完，他身體由半透明，瞬間變為實體。
「啊！燙燙燙！」
他叫喚著把玻璃杯趕緊放下。
這回放下了吧，小樣，還治不了你了？
將餐桌上的水擦幹後，他也不矯情了，開始給我講述心事。
他用手託住下巴，嗓子發出氣泡音緩緩講述：
「我是一名作家、背包客、酒吧掌櫃、民謠歌手、業餘皮匠、業餘銀匠、主持人，我還開過羊湯館……」
我急了，擺手大喊：
「停！我的菜館可待不下這麼多人！」
4
在打斷他的自我介紹後，他的故事終於進入正題。
他叫王念，幾個月前去西藏自駕遊。
在加烏拉山口下，他遇見了此生最難以忘懷的畫面。
不遠處的雪山下，有一片藍色冰湖。
冰湖倒映出岸上數不盡的格桑花，還有那位女子。
她穿著白粉色外套，戴著墨鏡。
就在王念注意到她時，她似有所感，摘下墨鏡，也向王念的方向看過來。
王念終於與她對視。
隻一眼，王念很確定自己愛上了她。
王念連忙跑過去想打招呼。
可惜，雪山是真的，冰湖是真的，格桑花群也是真的。
唯獨那女子，是海市蜃樓。
從那天起，王念開著車滿西藏尋找她，茫茫人海，又哪裡是那麼容易找到的。
終於，王念思念成疾，精神恍惚，在開車時，被全險半掛車直接撞死。
5
撲通！
王念直接跪地。
「大師，我知道你很有本事，求你幫幫我，讓我再見她一面。」
他再不復剛剛的痴相，滿眼悲傷。
我把他扶起，認真說道：
「人死不能復生，你就算找到她又有什麼用？」
他落寞道：「我知道沒用，可我就想再見到她，哪怕一眼都行！」
我盯著他看了許久：「好吧，我幫你一次。」
說完，我閉眼掐算，王念的因果浮現於心。
那女子隻是他的驚鴻一瞥，按理說，他倆再也無法相見。
睜開眼，我微笑道：「你確實和她還有一面之緣。」
「真的？！」
他欣喜若狂，又問我。
「那我何時可以見到？」
我從身後貨架拿出一份紅豆薏米茶，扔進他剛才嫌燙的水杯裡。
「喝吧，這份紅豆是上一位客人留下的，紅豆代表相思，喝下去，就可以見到思念的人。」
聽我如此說，他毫不猶豫，一口喝幹。
隻不過他沒注意，在剛剛，屋頂的月牙水晶燈照進水杯中。
一切都隻是水中月而已……
我指了指冰箱：「從那裡去地府，投胎後，來世你倆有一面之緣。」
「來世嗎？」他怔住身子。
「來世就來世！」
他下定決心，向我行禮致謝後，走進冰箱。
我目送他走後，拿起他剛才那隻水杯細看無語。
紅豆我才剛剛放入，還沒泡出味道，他便一口喝完。
他喝的，隻是白水。
我菜館的酸甜苦辣他都沒嘗到，僅僅喝了杯白水，透明，無味。
都是一場空。
一周後，我刷短視頻，隨機刷到一位漂亮的旅行博主。
她此刻正旅行到泸沽湖。
視頻中，她站在花群裡，對著鏡頭說：
「我最喜歡格桑花，三月份的泸沽湖，正好是它們盛開的季節。」
說著，她用指尖輕輕觸碰其中一枝花。
那枝花是王念的轉世。
他倆終於見到了。
從此生生世世，兩人再無交集。
王念的故事，化為格桑花，被我放在貨架裡，等待著下一位來客。
6
四月，清明。
最近總是下雨，我不愛出門，窩在菜館裡換著花樣研究新菜。
蜜藕、馬蹄切成碎塊，放在冰箱裡保鮮。
芋頭打皮洗淨，放入蒸鍋。
今天，我想做份甜點。
準備工作完事後，門口的鈴鐺晃動一聲，有客來。
進門的是位大姐，看樣子三十多歲，穿著樸素。
我注意到，她進門時的神情和肢體動作總是小心翼翼，看樣子，是個老實人。
當她發現手臂觸摸不到門把手時，她明顯蒙在那裡。
我對她打招呼：
「進來吧，吃點東西。」
她沒怎麼搞明白情況，問我：「我這是……」
「你已經死了。」
「我死了？」
「難道你沒意識到？」
她思索半天：「我記著在廠裡幹活，然後機器故障，零件插進我的肚子裡，再然後……我進了搶救室……」
說完，她終於露出震驚神色，「我沒救過來，已經死了！」
「來入座吧。」我示意她過來。
她拘謹地坐在對面，疑惑道：
「小哥，你可以看到我，你是道士？」
我拿出盒雞蛋還有牛奶，把雞蛋打破後，取出每顆蛋的蛋清，放在盆裡開始打發。
「我不是道士，很明顯，我是廚師。」
她不知如何回應我這句玩笑話，就那麼呆呆地坐著。
一時間，屋子裡隻有我上下紛飛打發蛋清的聲音。
好半天後，她帶著哭腔說了句：
「我竟然真的死了。」
我將牛奶倒進盆裡，繼續打發，頭也沒抬地告訴她：
「其實，你現在還沒真正死亡。」
7
她在聽到這句話後，眼眸仿佛又有了生機。
「小哥，你說我沒死！真的嗎？！」
我打開冰箱，把變成半固定奶油狀態的蛋清放進去，隨後關上冰箱門。
看著她，我說道：
「你目前的狀態，算是魂魄離體，我猜，你的肉體還在搶救室內，處於生死之間，沒脫離危險。」
她猛然站起：「那我現在回去，是不是就可以活過來。」
「很遺憾，你現在回去改變不了任何事，祈禱吧，祈禱你可以搶救成功，不然你回去也是死。」
她像散架一樣，癱倒回椅子上。
我不知道如何安慰她，隻能把菜做完，然後我倆一起等待那邊的搶救結果。
她轉過身子，對著門口，也不說話，靜靜地瞧著外面那場雨。
時間一點一滴過去。
瞅了眼牆上的鍾表，我把冰箱裡冷藏的食材都取出來。
蜜藕、馬蹄和蒸好的芋泥攪拌一起，摔打上勁。
接著我用手掌把食材團成丸子，每一顆丸子都裹著厚厚的蛋清外衣。
起鍋，燒油，這些丸子即將下鍋炸制。
這時，她突然像是想起什麼，平靜地開口：
「唉，怎麼又是雨天。」
8
「我叫劉影，出生那天，聽母親說，外面下著大雨。父親冒雨趕回來，結果，看到我是女娃，又摔門出去。
「八歲那年，母親重病，我自己出門找診所醫生，那天的雨更大，像是瀑布一樣遮住我的眼睛，也把我的記憶遮住，我永遠不敢回憶，那天回家看到母親死在床上。
「我二十四歲結婚那天，雨把村裡泥土地都打湿，迎親時，老公把我背起來，防止裙子沾到泥巴。那天親戚朋友來得很多，大家熱熱鬧鬧的。
「老公當時說，今天天氣不好，等以後有錢，選個大晴天給我再補辦一場。
「六年後，生活剛有點起色，他走了。當天為了給我們孩子過兩歲生日，他回來得著急，被車撞倒在雨泊中。
「我孩子三歲那年，我帶著他打工，當時打工的店面就在路邊，我一眼沒看住，孩子就徹底消失不見。
「我找了一天，啥也找不見，我腦子直迷糊，倒在馬路上。當時下起雷陣雨，老天爺那個雷聲轟隆隆的，快把我震死了。我就在想，老天爺來個雷把我劈死吧！我真活不動了！
「可我還得活，我要找到我的孩子。
「這兩年，我跑遍各地，花光所有積蓄。沒錢了，我就打工，打兩個月工，繼續去找。
「孩子還沒找到，我卻先走一步。」
說到這，她緩步向門口方向走去。
「今天，又是下雨。
「我怎麼覺得，這場雨，從我出生那時起，就從未停過呢？
「這場雨好像下了我整整一輩子……」
她小聲啜泣著，直到再也忍不住，彎腰放聲痛哭，瘦弱的身子顯得更加渺小。
