第93章
真的讓人鬱悶。
陳可秀安慰道，“沒關系的，這隻是第一天而已，咱們這個地方也偏一點，的名氣打出去，收入也就上來了。做生意嘛，前期都是要虧一點的，好歹咱們沒虧呢。”
林姐心態稍微好了點，不過還是有些垂頭喪氣，“要是用這麼大的店鋪開個飯館，指不定能賺多少錢。”
隻是嘴上這麼抱怨了，開飯館的話沒有那麼多糧食，而且總得有肉。
去黑市上能換點糧票，然後在附近的人家家裡收點雞蛋，那已經是頂天了的，肉這種事情想都不要想。
開都已經開起來了，總是得繼續開下去才行。
陳可秀和她說道，“不要愁，等過幾年的時間，大家都知道幸福蛋糕店，生意是不愁的。現在咱們還是少幾個學徒，準備迎接生意的到來吧。”
林姐啼笑皆非，就這種慘淡的生意，還招學徒呢。
再多一份學徒的工資花銷，那可是真的要賠出去了。
陳可秀勸道，“磨刀不誤砍柴工，別看今天真正的顧客不多，咱們就是做一個口碑，沈城人這麼多，咱可是第一家蛋糕店，目前也是唯一的一家，別到時候客人多了忙不過來。”
現在又沒有廣告，宣傳的手段也有限，今天過來的都是附近的居民，這裡還類似於後世的城中村，蛋糕的消費又是中高消費，付費顧客自然不多。
但是，口碑嘛，不就是一傳十十傳百百傳千的，等知道的人多了，幸福蛋糕店又號稱“高等”消費，有的手裡有幾個小錢的，多半會來瞅瞅。
尤其還有兩個來月就要過年了，自然就是要準備起來，到時候定做點禮盒，總有人看了迷糊的。
林姐聽她一分析，好像看到大量的顧客湧進店裡，又覺得有幹勁了。
“小陳，要不說你寫的故事寫的好呢，咱這麼慘淡的生意，我愣是讓你給說搞熱血了。”
陳可秀嘿嘿一笑，“我這叫做畫大餅，但是我就餅你肯定能吃著。這樣吧，店裡的事情呢，由你來操持。招收學徒還有做廣告以及準備訂禮盒的事情，都交給我吧。”
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林姐白了她一眼，“你不是還要寫作嗎？怎麼感覺你一天都有忙不完的勁。”
陳可秀擺擺手，“我做的那些小事，不費什麼腦子，就當跑來跑去鍛煉身體和放松精神了。”
總不能每天寫完稿子之後，就在家裡窩著休息吧，人是會廢掉的。
雖說沒指望這個店現在賺多少錢，可是這個店是從無到有的，就像是一手養大的孩子，當然是希望越來越好。
陳可秀用的方法也簡單，既然沒有什麼宣傳的渠道，她花了兩塊錢，在大院裡借了兩輛自行車。
然後又僱了兩個半大的孩子，找了兩個喇叭，請了覃嫂子，給喇叭李吆喝幸福蛋糕店的優點，開業大酬賓之類等等話語。
至於為啥請覃嫂子，就是因為她的嗓門不比較亮，而且說話的口音有點兒形似這邊的，顯得親切。
錄完之後，就讓兩個孩子騎車出去溜達了，帶隊的就是覃嫂子家的老大，他對城裡熟，領著他同學，兩人嘻嘻哈哈的出去跑業務了。
當然，現在時下雪時不下雪的，但是積雪已經很厚了，陳可秀也不著急，讓老人注意安全，也不用想著一天就能把全城跑完，比較滑的路段下車推著走。
別看隻是兩個十四五歲的少年，在這種年代絕對能當大人用，人也鬼精鬼精的，也不用很擔心。
這一天，幸福蛋糕店的廣告有點“擾民”了。
有很多人都聽到了，喇叭裡傳來響亮又親切的聲音，“幸福蛋糕店開業了，西氏蛋糕，松軟不膩，大人小孩都愛吃，佳節送禮必備，還有精美禮盒相贈。開業大酬賓，消費滿五元以上，加送一塊錢。”
現在物資還是緊俏，要不然陳可秀非得要送點玩具或者是其他的東西，問題是蛋糕店除了蛋糕什麼都沒有。
確實是路不太好走，覃老大帶著同學，花了四五天的時間才跑完。
陳可秀除了承諾的每人一塊錢佣金之外，每天在他們回家之後，還能送上兩塊蛋糕。
這兩個孩子都特別喜歡這個活，還跟陳可秀說了，以後要是有這樣的活，包在他們身上了。
反正放假了，出去跑著玩都要去，還能賺錢，有蛋糕吃，這活絡在誰身上，保管都是歡喜的。
除了開業那天之後，幸福蛋糕店因為有免得贈送，人比較多之外，之後的幾天冷冷清清。
一天也賣不出去幾個東西，要不是現在天氣比較冷，都擔心東西會不會放壞了。
林姐愁得不行，也不敢繼續做別的，就怕爛在自己手裡，正坐在櫃臺後面，看著貼在門上面的招聘愁眉不展。
生意都成這樣了，還招人幹什麼呀，指不定啥時候就黃了。
唉，不知道小陳哪來的自信和底氣。
看到客人進店，她有些懶散，還是站了起來。
穿著面包服的客人問道，“這裡的蛋糕能嘗嘗嗎？”
林姐有點失望，不過還是指的是櫃臺上面用來試吃的蛋糕，“在這兒，你嘗嘗吧。”
說真的，這幾天遇到了不少人，都問能不能嘗嘗，嘗完以後就不買了。
她覺得小陳出的是餿主意，倒不是舍不得，隻是吧，要是不讓人嘗，顧客想要吃這一口，怎麼也得花點錢買。
現在屬於是白給別人吃了，完事人家還不買，說了聲謝謝或者是悄悄咪咪的走了的還行，有的人分明就是不買，還得說上一句不好吃。
讓她這個做蛋糕的人情何以堪，有時候都覺得晦氣。
這個客人一來就要試吃，估計也不會買，一天天的淨白幹。
第731章 一路同行
顧客看了一眼，捻了一塊嘗嘗，眉頭皺了皺。
林姐心想，實錘了，又是一位要挑剔但是不買的主兒。
沒辦法，開門做生意和氣生財，別人說兩句也不能懟回去，老老實實的受著唄。
顧客想了想，“其實我吃過蛋糕，你做的大差不差吧，不過你這個是吃的是不是放的時間長了點，我覺得味道有點不太對了，有沒有新的給我嘗嘗？”
林姐見她挑剔得狠了，本來不想搭理，可是她有點不服氣，試吃的也是好的，不說是新做的吧，反正絕對不是壞的。
非得要爭這麼一口氣。
想了想，挑了架子上，最新做的，揭開蓋在上面的紗布，給人切了一塊，“我們不給人試吃壞的，這個是今天早上做的，你嘗嘗味道是不是一樣？”
顧客嘗了嘗，末了說道，“還真是差不多的味道，終究是差點意思。不過也有可能是用的面粉的質量問題，也有可能是發酵粉的問題。”
林姐有點來氣，心說挑三揀四，又不是個真顧客，真挺鬧心的。
回頭還是和小陳商量商量，把試吃的這種活動給停了吧。
她雖然不樂意，不過她一向脾氣好，也沒擺臉色，隻是點點頭，“您是行家。”
“那是當然。”顧客也沒客氣，不過畫風一轉，“能在這地方找到這口吃的也不容易。聽說你們這邊還有那種禮盒，就這麼著吧，給我拿七盒，不過你不能現在就做啊，我臘月初七過來拿，你臘月初六給我做出來，這樣能行嗎？”
林姐有點傻眼，上一秒還說不太正宗味道也不怎麼好，怎麼突然就要買這麼多？
她有些不確定的問道，“盒子裡是一斤左右的蛋糕，到時候會用油紙包好，不過價格……是兩塊八一盒，你確定嗎？”
“當然啊，買來送人的，盒子得給我弄的好看點。”顧客沒有絲毫猶豫，“先給你十塊錢的定金，我過來拿的時候，再付剩下的錢。然後你給我稱兩塊的小蛋糕吧，按照時間算，現在不是在活動期間麼，買10塊錢的就要送兩塊錢的，這還算數吧？”
“算算算！”林姐連忙說道，立刻給人夾了蛋糕，放在油紙袋裡，好好的包起來。
這可……真是發了。
一個禮盒，蛋糕加上盒子還不值一塊錢，就算加上把那種消費滿了贈送的蛋糕成本除外，真的就不值一塊錢。
她覺得，這種是不實惠的東西沒多少買，沒想到來了個大主顧。
剛送走了客人，留下了對方的地址和名字，又進來客人。
雖然沒有這麼大的手筆，人家試吃之後，多少還是買了點。
林姐一打聽，這都不是附近的人，專門過來買的，就屬於是隻要不太難吃，就不會空手而歸的人。
寂靜冷清的店裡，打破了平靜之後，不說顧客絡繹不絕，倒是沒有多少空闲。
最後來了一波人，應該是相約而來的，把剩下的蛋糕和面包都包圓了，隻留下餅幹。
也是，做餅幹就是多此一舉，店裡的什麼東西都比人家食品公司的貴，看起來差不多的餅幹，隻有冤大頭才會花錢買。
林姐想著，她做的餅幹，不行就停了吧。
生意最好的就是那個奶油蛋糕，可惜就是雞蛋不充足，不然就專門做這個好了。
她這回看著門口的招聘廣告，覺得應該多貼兩張，不說別的，有個人能在後面忙活，也得有個人在前面招待顧客。
晚上見陳可秀過來，她忙問道，“你都幹啥了？今天生意莫名其妙的就好起來了。”
她都仔細算過了，刨去成本，居然賺了21塊錢。
這可是一天的收入啊，林姐簡直覺得人在天上飄，就怕明天被打回原地。
陳可秀眨眨眼，“我都和你說了，咱們就是地方稍微偏僻點，別人還不知道這裡開了個店。你手藝那麼好，等口碑打出去人就多了。”
目前作為沈城的第一家私營店，就算是獵奇的，也會有人來瞧瞧的。
附近的路過，佔個便宜也正常，其實虧不到哪裡去。
現在蛋糕是稀罕物，有些顧客雖然沒買，但是吃到了，別人要是問起來，肯定都會說是買了的，也會幫忙吹捧的。
吹噓，是無聊的廣大群眾愛做的事，誰都不會承認自己是白吃的。
就算覺得味道不咋地，一聽說別人沒吃過，多半都會說還可以，就算是說不好吃的，那也是名聲宣傳。
林姐的手藝還不算很好，而且材料有限，但是也能甩現在食品公司同類型的點心一大截。
因為之前沒有競爭，屬於全壟斷，國營的廠子從來不會研究新的口味和品類，都在按部就班。
現在時間還短，等過些日子，陳可秀就該出生日蛋糕活動了，營銷嘛，要一步一步的來。
做什麼事都不能急。
林姐有些臉紅，“我就是害怕，我還無所謂，可是你投了那麼多錢，就怕給你幹虧本了。”
陳可秀搖搖頭，“不會的，你就放心幹吧，營銷的事兒交給我，僱兩個人幫忙，你有空了就研究研究口味。咱們把口味做好，才是最重要的。”
其實後續的，她還沒說呢。
現在工廠大幅度裁員，國營廠子處於半死不活的狀態，幸福蛋糕的名聲打出去，後續就可以輕易和工廠合作。
國營廠子再差，也是有自己的底子和銷售渠道的，而且各種框架都有，幸福蛋糕店很容易就能得到這方面的便宜。
不過做蛋糕，還有研發新品，她是完全不懂的，都隻能交給林姐，她負責商務合作就行。
隻是這個事情現在八字都沒有一撇，也沒有十足的把握，就不告訴林姐了，免得她壓力太大。
林姐點點頭，“行，那我就聽你的。主要是我沒做過這方面的生意，心裡沒底。要是開飯館之類的，我肯定沒這麼怕。”
陳可秀笑笑，“行啊，等這邊什麼時候物資豐富了，我也投錢給你開飯館，幹啥都支持你。所以你別怕這個店賠了，勝敗乃兵家常事。”
這年頭，隻要手裡有點資金，能把攤子支起來，奮鬥的方向也不算太偏的話，不存在賠錢的。
最賺錢的無非就是衣食住行。
住、行還差點時間，這些時候，不管是賣衣服還是搞吃的，不會賠。
既然林姐擔心，她就給出承諾。
林姐見她淡定，心態也穩多了，“有你在背後，我真的不怎麼怕了。”
被指責得多了，就怕幹不出成果，辜負別人的期待。
尤其是陳可秀是給她投錢，真把投資打水漂了，她都覺得沒臉面對她。
見她情緒穩定，也覺得心安定。
她相信，一定能幹起來的。
第732章 生意有起色
